El Museo custodia los ejemplares de la revista Industria Conservera, editada desde 1934 hasta la actualidad.

Desde sus comienzos y durante más de tres décadas, estuvo al frente de la revista el intelectual Francisco Fernández del Riego y otros destacados colaboradores como Valentín Paz Andrade. Sus artículos, firmados bajo los pseudónimos de Alevín y Mareiro, son una fuente de saber impresionante sobre la situación de la industria conservera y de la pesca en Galicia y en el mundo.

Además de intelectuales o científicos, la revista contó también con la colaboración de artistas plásticos pertenecientes a la corriente de la  vanguardia histórica gallega, nombres como Carlos Maside, Manuel Torres, o Federico Ribas, ilustre vigués, padre del diseño gráfico español, que se encargaron de las portadas de la revista, engrandeciendo su valor como fuente documental. Los mismos autores ilustraron las páginas del interior con pequeños dibujos en blanco y negro cuya temática es el mar y sus productos.

A través de la lectura de sus páginas se hace un recorrido por  la historia de este sector, emblemático para Galicia, abarcando aspectos industriales, tecnológicos, publicitarios, científicos, económicos, jurídicos e históricos.

  Consulte la Edición Digital de la revista "Industria Conservera"  en la página web de ANFACO-CECOPESCA.

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