Publicaciones

Las familias de la conserva. El Sector de las Conservas de Pescados a través de sus Sagas Familiares”.

Año: 2011

Autor: Xoán Carmona

Edita: ANFACO/ La fundación Clúster de Conservación de Productos del Mar.

Diputación de Pontevedra.

Conservas de pescado. Comunicación, Arte y Sociedad.

Año: 2008

Autor: ANFACO

Edita: CANAL UNO

Las conservas de Pescados y Mariscos en la gastronomía del siglo XXI.

Año: 2004

Edita: ANFACO. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Autores: Varios

100 años Recetas con Atún

Año: 2011

INTERATUN

Autor: INTERATUN, FROM                                                                                          

 

 

 

 

 

 

 

100 años de Unión Conservera. 1904-2004

Año: 2004

Varios Autores

Edita: ANFACO